Der Weinverkauf ist in der gesamten Gastronomie ein sehr wichtiger Umsatzträger. Meine Beratung ist individuell auf die Philosophie und die Zielgruppe des Restaurants bzw. Hotels ausgerichtet.


Dem Thema Wein Profil & Struktur geben:

  1. Unternehmensprofil zur Sortimentsgestaltung und

  2. Aufstellung einer Sortimentsgestaltung

  3. Expertisen

  4. Produktinformationen

  5. Kombinationen von Wein und Speisen

  6. Kundenbindungsmaßnahmen

  7. Aktionskalender

  8. Praxisbezogenes Verkaufstraining im Service

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